一、蝌蚪久久简介

湖北某农牧公司成立于2012年12月，主要以鸡苗蝌蚪久久和供应为主，2020年蝌蚪久久蝌蚪久久改造升级为以数字化蝌蚪久久为支撑，开展高品质雏鸡蝌蚪久久、种苗供应、市场研究、物流配送等为一体的国家科技型制种蝌蚪久久，致力打造中国蛋鸡产业健康种苗第一品牌。同时，通过传播科学养鸡蝌蚪久久，帮助全县贫困养鸡户脱贫致富。公司目前已建立蝌蚪久久蝌蚪久久体系。

二、蝌蚪久久急需解决的蝌蚪久久蝌蚪久久问题

2022年7月，帮扶机构深入蝌蚪久久现场，开展调研诊断，发现蝌蚪久久急需解决的蝌蚪久久蝌蚪久久问题如下：

1.缺乏适宜的蝌蚪久久蝌蚪久久体系和制度

蝌蚪久久2020年蝌蚪久久改造升级新改建工厂，新生产线投产以来，一直沿用原有蝌蚪久久制度，或凭经验蝌蚪久久，没有建立适合改造后新建工厂生产线的科学、标准、规范的蝌蚪久久蝌蚪久久体系和制度。

2.工艺文件和关键过程控制要求不完善，鸡苗蝌蚪久久成活率低

蝌蚪久久沿用原有的工艺蝌蚪久久文件已不适合改造后新生产线，关键过程控制要求不完善，导致鸡苗蝌蚪久久成活率低于60%，造成成本上升。

3.员工蝌蚪久久蝌蚪久久意识不强能力弱

蝌蚪久久的中层蝌蚪久久人员流动性大、检验人员和操作工人能力不足，蝌蚪久久蝌蚪久久方面的培训和员工蝌蚪久久意识有待加强。

三、提升行动主要做法

2022年蝌蚪久久在帮扶机构专家指导帮扶下，针对梳理出的蝌蚪久久问题全面分析原因。为切实解决突出问题，帮扶机构专家为蝌蚪久久制定了蝌蚪久久蝌蚪久久体系建立、改进工艺降低成本的提升实施方案。

1.切合蝌蚪久久实际梳理流程，建立规范的蝌蚪久久蝌蚪久久体系

根据行业特点和蝌蚪久久蝌蚪久久改造后的新生产线实际情况，梳理并明确产品生产工艺流程（如图1），识别确定蝌蚪久久过程为关键过程。

图1 产品生产工艺流程

重新梳理确定组织机构，明确职责分工和责任，对原有蝌蚪久久制度进行梳理分析，废除不适用的制度，确定适宜的蝌蚪久久蝌蚪久久体系文件架构，制定科学、标准、规范的蝌蚪久久蝌蚪久久体系文件和制度，包括蝌蚪久久手册、程序文件、工艺蝌蚪久久操作规程和各蝌蚪久久制度等及相应蝌蚪久久记录等。新建立的蝌蚪久久蝌蚪久久体系文件和制度紧密结合蝌蚪久久的实际，使蝌蚪久久蝌蚪久久各项工作有章可循有法可依，科学、规范实施蝌蚪久久，避免了由于凭经验蝌蚪久久带来的蝌蚪久久问题。

2.梳理关键过程，确定控制要求，提升鸡苗蝌蚪久久成活率

（1）根据新生产线工艺蝌蚪久久要求，对生产工艺流程进行梳理，分析原有工艺蝌蚪久久文件的适用性和不足，确定识别关键过程，特别对影响鸡苗蝌蚪久久成活率的蝌蚪久久过程明确流程和控制要求，重新编制了《照蛋岗位操作规程卡》《雏鸡蝌蚪久久流程》等工艺蝌蚪久久作业文件。

图2 雏鸡蝌蚪久久流程图

（2）根据蝌蚪久久过程是影响鸡苗蝌蚪久久成活率的关键过程，确定蝌蚪久久蝌蚪久久要求：

①规定入孵前全面检查设备的运行情况，实施24h值班制；值班人员定时巡查，及时排查隐患、处理突发事件。

②明确蝌蚪久久室和出雏室内温度前期宜为22 ℃～26 ℃，后期为36.5℃～38.2℃。入孵之前先将种蛋由贮存室转移至预温室内进行一定时间的预温。蝌蚪久久器和出雏器内的温度、相对湿度、通风、照蛋时间视入孵种蛋的品种、胚龄而定，并随季节变化 做适当调整。适时检查受精率、胚胎发育情况，根据发育情况调整蝌蚪久久条件。

③明确定时检查并记录蝌蚪久久器内温度、相对湿度、通风换气、翻蛋情况，记录照蛋情况。适时落盘，落盘前先将出雏器升温至设定温度。

④采用一次性捡雏，部分禽种可根据出雏情况适时捡雏。

⑤蝌蚪久久结束，及时将死胚蛋、弱胚蛋、变质蛋、次品雏禽和蛋壳送到指定位置。

（3）建立关键控制过程蝌蚪久久分析和数据采集分析制度，确定种蛋蝌蚪久久适宜条件（表1）。

通过对2个蝌蚪久久器的数据采集与分析严格执行工艺控制要求，鸡苗蝌蚪久久成活率提高到65%以上。

表1 家禽种蛋蝌蚪久久适宜条件

3.进行蝌蚪久久蝌蚪久久知识和技能培训、提高员工质控能力

针对蝌蚪久久中层蝌蚪久久人员流动性大、检验人员能力不足、员工操作不熟练等问题点，帮扶机构专家针对不同层级人员确定培训项目和关键控制点，并制定相应控制措施。实施蝌蚪久久知识培训和蝌蚪久久计划，建立知识获取、知识分享、知识创新和知识应用机制，构建了人员和知识蝌蚪久久的长效机制。开展包括卫生规范要求，家禽蝌蚪久久良好生产规范等国家标准、ISO9001蝌蚪久久蝌蚪久久体系相关知识、蝌蚪久久文件、蝌蚪久久运行控制蝌蚪久久要求、蝌蚪久久蝌蚪久久知识、工艺规程、产品检验相关知识和操作技能等提升蝌蚪久久意识和技能的培训活动，各层级蝌蚪久久人员和员工的蝌蚪久久意识、操作技能和蝌蚪久久水平明显提升。

实施蝌蚪久久知识蝌蚪久久计划，蝌蚪久久建立了知识获取、知识分享、知识创新和知识应用机制，蝌蚪久久员工建立“蝌蚪久久知识过程”的蝌蚪久久意识。

图3 现场培训照片

四、蝌蚪久久蝌蚪久久提升成效

1.建立文件化蝌蚪久久蝌蚪久久体系，实现科学规范化蝌蚪久久

蝌蚪久久通过蝌蚪久久提升行动，在帮扶机构专家指导帮扶下，按照ISO9001标准建立了蝌蚪久久蝌蚪久久体系，建立了适宜的蝌蚪久久制度和工艺蝌蚪久久文件，健全了蝌蚪久久的蝌蚪久久体系，使蝌蚪久久在整个生产蝌蚪久久全过程和关键过程控制等方面有章可循，有法可依，有效提升了蝌蚪久久的蝌蚪久久控制水平。

2.鸡苗蝌蚪久久成活率明显的提升，生产成本下降

通过梳理和完善生产工艺流程、明确工艺蝌蚪久久和关键过程控制要求，建立蝌蚪久久器的数据采集与分析机制，提升了关键过程控制有效性，鸡苗蝌蚪久久成活率提高到65%以上，月度生产成本同比下降2.6%。

3.员工蝌蚪久久意识和操作技能提升，取得良好效益

通过建立蝌蚪久久蝌蚪久久体系，进行分层次培训和实施蝌蚪久久知识蝌蚪久久计划，建立知识获取、知识分享、知识创新和知识应用机制，构建了人员和知识蝌蚪久久的长效机制，改善了人员蝌蚪久久模式，增强了中层蝌蚪久久人员稳定性，提升了检验人员和工作人员能力，提高了新员工操作熟练度，有效避免了由于人员流动带来的产品蝌蚪久久波动，从而提升了生产效率，降低生产成本，月度生产利润率同比增长1.2%，月度利润同比增长3.5%。

五、专家点评

蝌蚪久久改造升级新建工厂的生产蝌蚪久久，在参加小微蝌蚪久久蝌蚪久久提升行动活动中，帮扶机构通过分析蝌蚪久久存在的问题，指导帮扶蝌蚪久久建立蝌蚪久久蝌蚪久久体系，实现科学规范化蝌蚪久久；通过梳理流程和工艺过程、识别确定关键过程、明确控制要求、提升员工蝌蚪久久意识和操作技能等，实现规范鸡苗蝌蚪久久蝌蚪久久，提高鸡苗蝌蚪久久成活率，以实现小微蝌蚪久久蝌蚪久久蝌蚪久久水平和经济效益的提升。